Gelombang mikro di kebanyakan keluarga masih digunakan hanya untuk memanaskan makanan atau membuat sandwic panas dengan keju cair, tetapi bahkan ketuhar gelombang mikro konvensional tidak terhad kepada ini. Terdapat khabar angin mengenai bahaya gelombang mikro, tetapi jika anda mengikuti beberapa nasihat mudah, maka semua negatif dapat dibatalkan dan menikmati makanan yang sihat dan berkualiti tinggi.
Ketuhar gelombang mikro moden melengkapkan dapur, dan sering juga mampu menggantikannya. Mereka yang mempunyai dapur kecil harus memperhatikan ketuhar gelombang mikro untuk mengganti oven. Lagipun, ketuhar gelombang mikro bukan sahaja memanaskan makanan dan mencairkan makanan, tetapi juga memasak makanan dengan sempurna. Ketuhar gelombang mikro mempunyai kecekapan tinggi: semua tenaga dibelanjakan untuk memasak, dan bukan untuk memanaskan udara.
Sebilangan orang mendapati makanan gelombang mikro tidak sihat. Ia adalah mitos. Ketuhar gelombang mikro mempunyai gelombang radio yang sama dengan radio konvensional, tetapi pada frekuensi yang berbeza dan daya yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, tidak ada sisa radiasi dalam makanan. Para saintis berpendapat bahawa berkat gelombang mikro di negara maju, kejadian barah perut telah menurun, kerana teknologi memasak sangat mirip dengan kaedah pemprosesan yang paling berguna - wap.
Mod
Di dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh memasak hidangan utama, sup, bijirin, pencuci mulut dan makanan ringan. Namun, semuanya bergantung pada fungsi dan mod bawaan. Sebagai contoh, untuk memanggang pai, lebih baik membeli ketuhar gelombang mikro dengan perolakan, maka kipas akan menyebarkan udara panas secara merata, membantu membakar doh dengan kualiti yang tinggi. Namun, dengan beberapa resipi, makanan yang dipanggang juga dapat dimasak menggunakan pengaturan gelombang mikro biasa. Juga, fungsi perolakan akan mempercepat memasak. Dan bagi penggemar makanan goreng, terdapat oven dengan pemanggang.
Pinggan mangkuk
Periuk tanah, porselin, seramik, cawan plastik khas dan bahkan kertas digunakan sebagai piring dalam ketuhar gelombang mikro. Perkara utama adalah bahawa pinggan bebas dari habuk perak dan emas, jika tidak, ia akan menyebabkan pembuangan elektrik yang kecil.
Petua Berguna
- Pastikan pintu oven bersih dan rata, ditutup rapat, dari semasa ke semasa perhatikan keadaan gasket getah di bahagian dalam pintu. Sekiranya kotor atau rosak, gelombang mikro akan bocor. Kebocoran ditunjukkan oleh gangguan radio yang mempengaruhi prestasi radio dan telefon bimbit.
- Jangan menghalang bukaan pengudaraan ketuhar dengan benda asing. Kabel kuasa tidak boleh menyentuh permukaan panas.
- Jangan hidupkan gelombang mikro kosong, jika tidak, peranti yang menghasilkan gelombang elektromagnetik akan rosak.
- Sekiranya isipadu gelombang mikro kurang dari 24 liter, tidak digalakkan meletakkan pinggan yang mempunyai berat lebih daripada 3.5 kg di atas piring putar.
- Sekiranya anda ingin memanaskan sesuatu yang kecil (misalnya satu sandwic), masukkan segelas air ke dalam ruang: gelombang mikro tambahan akan menghangatkannya.
